Đặc điểm chính:
Vị trí: Nằm ở bắp chân sau (đùi gọ) hoặc mông ngoài của bò.
Chất thịt: Nạc, săn chắc, ít mỡ và gân.
Hương vị: Thịt chắc, đậm đà, nếu nấu đúng cách sẽ rất mềm và ngon.
Thanh Trúc Food
Diện Thoại:
0918 606 268 - 0795 590 519