Đặc điểm và giá trị dinh dưỡng của đậu gà trắng:
Nguồn gốc: Phổ biến nhất là loại Kabuli, thường được nhập khẩu từ Canada, Argentina, Ấn Độ.Dinh dưỡng cao: Trong 100g đậu gà trắng chứa khoảng 19g protein, giàu chất xơ, sắt, kẽm, kali và các vitamin B6, C.
Lợi ích sức khỏe: Tốt cho tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, giúp kiểm soát cân nặng (tạo cảm giác no lâu) và ổn định đường huyết.
Cách sử dụng: Có thể nấu chín, làm salad, xay nhuyễn làm sốt Hummus, hoặc rang ăn liền
