Thành phần và Đặc điểmThành phần chính:
Bao gồm ớt tươi (hoặc ớt lên men), kết hợp với các gia vị như muối, đường, giấm, tỏi và đôi khi có thêm cà chua để điều chỉnh độ cay và màu sắc.
Kết cấu: Có dạng hỗn hợp đồng nhất, sánh mịn hoặc có thể lẫn hạt và thịt quả tùy theo cách chế biến.
Hương vị: Cay nồng, ngọt nhẹ, đôi khi có vị chua dịu từ giấm và mùi thơm của tỏi.
