Các đặc điểm chính của bắp bò:
Vị trí: Lóc từ bắp đùi bò (trước hoặc sau).
Cấu trúc: Có nhiều mô nối và gân xen kẽ, săn chắc.
Dinh dưỡng: Cung cấp nhiều protein (khoảng 27g trong 100g), sắt, kẽm và ít chất béo hơn các phần thịt khác.
Thanh Trúc Food
Diện Thoại:
0918 606 268 - 0795 590 519