Đặc điểm của gà ta:
Thân hình: Thon gọn, ức hẹp, mào đỏ tươi, chân vàng, nhỏ, chắc khỏe.
Thịt: Thịt dai, săn chắc, ít mỡ, da mỏng và giòn.
Tập tính: Khả năng kháng bệnh tốt, thích nghi cao, thường được nuôi thả rông.
Giống phổ biến: Gà Ri (phổ biến nhất), gà Mía, gà Hồ, gà Đông Tảo, gà nòi, gà tre, gà tàu vàng.